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    Gefüllter Patisson – Ufo-Kürbis

    Patisson gefüllt mit Quinoa auf weißem Teller mit Pekannüssen und Rosmarin

    Zugegeben, viel zu essen ist an so einem Patisson oder Ufo-Kürbis, wie er aufgrund seiner Form auch genannt wird, nicht. Und schälen lässt er sich auch nicht einfach. Aber er sieht auf dem Teller einfach toll aus und man kann ihn wunderbar mit anderen leckeren Sachen füllen (und die Schale bleibt dran). Zum Beispiel als gefüllter Patisson mit buntem Quinoa, Zucchini, Paprika und Kräutern.

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    Ricarda - einfach veggie!
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    Kürbis – die besten Tipps für Hokkaido & Co.

    Kürbis Tipps Kürbissorten im Korb

    Kürbisse sehen toll aus, sind kalorienarm und gesund – aber was kann man damit machen? Wenn dir als Antwort auf diese Frage auch nur „Suppe“ einfällt, bist du hier genau richtig. Ich zeige dir, wie vielseitig und lecker die schönen Früchte sind und verrate dir meine besten Kürbis-Rezepte. Schau‘ in den nächsten Wochen immer mal wieder vorbei, denn hier stelle ich dir nach und nach die besten Kürbis-Sorten vor, inklusive Verarbeitungstipps und tolle Rezepte.

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    Ricarda - einfach veggie!

Hallo

und herzlich willkommen auf EINFACH VEGGIE! Ich bin Ricarda, Food-Journalistin und Betreiberin dieses Blogs. Hier dreht sich alles um die vegetarische und vegane Ernährung: Ich erkläre dir die Basics der Veggie-Küche, stelle dir interessante Zutaten vor, zeige dir coole Küchentricks und poste natürlich meine besten Rezepte. Sieh' dich um auf meinem Blog, hol' dir interessante Infos und tolle Rezepte und lass' dich inspirieren! Ich zeige dir, wie einfach, gesund, vielfältig und lecker die vegetarisch-vegane Küche ist. Schreib' mir gerne, wenn du Fragen oder Anregungen hast. Viel Spaß!

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