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    Wintergemüse – gesund und lecker

    Falls ihr es noch nicht wusstet, mein Lieblingsessen ist Gemüse! Ich mag wirklich fast jede Sorte und besonders gerne experimentiere ich mit Sorten, die ich noch nicht kenne. Das können neue Entdeckungen aus anderen Erdteilen, neue Züchtungen, oder auch wiederentdeckte alte Sorten sein. Als ich am Samstag auf unserem Wochenmarkt war, habe ich viele von diesen „alten“ Wintergemüse-Sorten entdeckt.

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    Los geht’s EINFACH VEGGIE!

    Verschiedene Gemüsesorten auf einem Holzbrett für einfach veggie!

    Hallo ihr Lieben, ich bin aufgeregt, glücklich, gespannt, erleichtert, alles zusammen, denn heute erblickt endlich mein eigener Blog das Licht der Welt: heute startet EINFACH VEGGIE!

    Als ich mich Ende letzten Jahres dazu entschlossen habe, meine Begeisterung für’s Kochen im Allgemeinen und für die Veggie-Küche im Besonderen der Welt in einem Blog mitzuteilen, habe ich die Arbeit, die auf mich zukommen sollte, doch leicht unterschätzt. Besonders die technischen Anforderungen haben mich Nerven! und Zeit gekostet.

    Aber jetzt bin ich stolz und glücklich, euch mein Baby EINFACH VEGGIE! präsentieren zu können. Und ich hoffe, dass es sich mit der Zeit zu einem umfangreichen, vielseitigen, informativen Blog entwickelt, der eine wahre Fundgrube an Basics wie Ernährungswissen, Kochtechniken, Zubereitungstipps und fantastischen Rezepten für alle wird, die vegetarisch-vegan, gesund und lecker selber kochen wollen.

    Deshalb schreibt mir, was euch interessiert, welche Fragen ihr habt, welche Rezepte ihr euch wünscht! Ich freue mich darauf!